Tämä erikoismenu pohjautuu vahvasti alueelliseen vanhaan ruokaperinteeseen. Ruokalajeiksi on valikoitu lähipaikkakuntien nimikkoruokia ja aineksina käytetään mahdollismman pitkälti lähiruokaa ja alusta asti itse tehtyä.
Ruokailuun sisältyy alueelliseen ruokaperinteeseen ja historiaan liittyvä 30 min esitys.
Ruokailun saa vain tilauksesta!
MENU
Himosilakka
Alatoopi
Sallatti + Kermasoosi
Riivattu porkkana
Imelletty Perunaloota
Siankäristys + Puolukkasoosi
Haudutetut Räätikkäät
Piimälimppu, Perunalimppu, Karvian Kakko,
Kotikalja, Maito, Vesi
Voi, Margariini
Maustekaakku
Väksynäkräämi + Kermavaahto
Kahvi, Tee, Herukkamehu